Perdre du poids
Avec les Proteines de Haute Valeur Biologique

La Technique du Jeûne Protéiné
Un parcours libérateur 

• RAPIDE : visualisation des résultats au bout de 72 heures.

• SURE : méthode expérimentée depuis 1973 aux U.S.A..
  mise en pratique chez des millions de nord américains depuis 18 ans,
  et appliquée en France depuis 7 ans avec des résultats exceptionnels.

• DURABLE si la cure est suivie d'une bonne rééducation de l'alimentation,
  il ne doit pas y avoir de reprise de poids.

• SANS DANGER : contient tous les éléments Indispensables.

A.-PRISE DE PROTEINES DE HAUTE VALEUR BIOLOGIQUE :
NOMBRE DE SACHETS A PRENDRE

• Prise d'au moins 4 sachets de Proteines de haute valeur biologique « Dietetic International » par jour pour une femme, et 5 sachets par jour pour un homme ou une femme très active. (1,2 à 1,4g par kilo de poids idéal/par jour) pour 1 homme ou une femme très active (75g à 80 g de protéines)
  A répartir si possible en 4 ou 5 prises dans la Journée.

• Boire 1,5 à 2 litres de boissons par jour, sous forme :

• d'eaux minérales (ex. Volvic. Evian, etc...)
  de thé non aromatisé, de café, de tisanes, avec ou sans édulcorants.

• Ces boissons seront à répartir en de nombreuses prises tout au long de la journée, 
  ce qui aidera à "rassasier" l'estomac

• Aucune absorption de sucre : Tout hydrate de carbone ingéré interrompt les réactions biologiques déjà décrites, et de ce fait la sensation de faim réapparaît très vite. Tous les édulcorants sont autorisés mais sans abus, le mieux étant de se déshabituer progressivement du goût sucré.

• Prévoir une période favorable : 10, 12 ou 20 Jours selon le choix, sans aucune sortie, invitation, repas d'affaires, fête familiale, etc. Toute entorse rendrait plus difficile la poursuite de la diète et casserait le processus de cétose.

B.- ACCOMPAGNER LA PRISE DE SACHETS DE LEGUMES VERTS

Légumes verts : cresson, oseille - radis, concombres ; courgettes - céleri en branches ; fenouil - poivrons verts - germes de soja - champignons de paris ; endives asperges
Les légumes mentionnés dans la liste ci-dessus doivent être consommés en quantité raisonnable au repas ou en grignotage dans le courant de la Journée. -
Assaisonnement : Jus de citron + 1 cuillère d'huile d'olives ou de tournesol (1ère pression à froid) + sel, poivre.
Pas d'ail, ni d'oignons.

C.- APPORTS SUPPLEMENTAIRES

Les Protéines de Haute valeur biologique « Dietetic International » sont dosées en oligo éléments et sels minéraux de telle manière que les carences soient évitées.

Il est indispensable d'adjoindre à ces protéines des légumes verts au moins deux fois par jour : ils contiennent eux aussi des oligo-éléments et d'autre part permettent d'absorber des fibres en quantité suffisante.

Si nécessaire, on pourra utiliser les compléments suivants :

1 - Multivitamines et minéraux sous la forme de Baria Vit OE (Bariatrix Nutrition Research)
Extrait de Blé, Guarana, 11 Vitamines : A,B1, B2, B5, B6, B8, B9, B12, C, E, PP 5 minéraux : Mg, Mn, Zn, Fe, Ca
1 comprimé par jour le matin

2° - Potassium et Calcium,
Baria Cal-K (Bariatrix Nutrition Research)

Carbonate de calcium (130 mg par gel.) Chlorure de Potassium (40 mg par gel.)

1 à 2 gélules / jour

Le potassium diminue l'hypotension orthostatique apparaissant au début du jeûne modifié et a un effet d'épargne des protéines. Il est à noter que le jeûne mitigé requiert plus de potassium que le jeûne total à cause de l'épargne des protéines. En effet, les cellules protéiques épargnées ne libèrent pas leur potassium.

NB : Le café noir, permis durant le Jeûne modifié, contient Jusqu'à 3 milli équivalents de potassium par tasse.

De plus, les légumes permis à volonté (laitue, céleri, radis et concombre) sont riches en potassium.

L'hypocalcémie se manifeste par une augmentation de l'excitabilité neuromusculaire (exemple : tétanie).
L'espace QT est également allongé l'électrocardiogramme.

Il faut veiller à la consommation quotidienne de fibres végétales pour faciliter, dans un premier temps, le transit Intestinal, mais surtout pour favoriser l'assimilation des protéines, vitamines et sels minéraux au niveau de la muqueuse Intestinale.

3° Sodium

II faut veiller à la consommation quotidienne de 1 à 5 grammes de NaCl pour prévenir l'hypotension. L'organisme normal a une capacité remarquable à s'adapter à la privation de sodium à cause d'une réponse hormonale qui retient le sodium. A noter que l'hyponatrémie entraîne de la faiblesse, de l'apathie, de la confusion, des nausées, des crampes musculaires et de l'azotémie.

D.- BOIRE BEAUCOUP D'EAU

Il est important durant le jeûne protéiné de boire beaucoup d'eau, d'abord pour éliminer les corps cétoniques acides, puis l'acide urique qui conduit à la goutte et aux calculs rénaux d'urate dont la formation est aidée par le Ph acide de l'urine et le volume d'urine insuffisant. L'abondance de liquide évite les précipitations lithiasiques dans les reins, la constipation tenace, les fécalomes, etc...

De plus, cette eau permet une certaine réplétion gastrique et permet un bon drainage rénal. Les radicaux acides organiques excrétés en grande quantité dans l'urine sont balancés par une excrétion accrue de NH4, Ça et Mg.

Beaucoup d'eau veut dire 1,5 à 2 litres par Jour. Sont permis également l'eau minérale, le thé .nature et le café noir. Les eaux de bouche et les spray buccaux sont également permis durant le Jeûne protéiné.

E.-MEDICAMENTS CONTRE-INDIQUES DURANT LE JEUNE

LES DIURETIQUES, même employés comme hypotenseurs, car Ils sont potentialisés par le Jeûne protéiné et on pourrait avoir de l'hypotension allant jusqu'à la perte de conscience. De plus, Ils pourraient amener des déséquilibres électrolytiques surtout au niveau du potassium.
LES ANTI-HYPERTENSEURS NON DIURETIQUES sont diminués progressivement selon la réponse du patient.

LES HYPOGLYCEMIANTS ORAUX doivent être adaptés

L'INSULINE est arrêtée chez les diabétiques obèses, si la dose ne dépasse pas 35 unités par jour, sinon on diminue de moitié en commençant le jeûne et lorsque la glycémie atteint 150 mgs, on baisse de 30 à 35 unités par jour. Pour les patients qui prennent plus de 35 unités par Jour, l'hospitalisation est requise, mais simplement pour la phase où l'on retire progressivement l'Insuline.

Les patients qui prennent des URICOSURIQUES peuvent les continuer. Ceux dont l'acide urique est à la limite supérieure de la normale doivent en prendre quelques jours. Si des crises surviennent, ce qui est très rare, la thérapie classique est recommandée. Etant donné les dangers de diarrhée,

LA COLCHICINE est contre-indiquée.En cas de grippe ou d'autres Infections durant le jeûne modifié, il n'y a aucun Inconvénient à continuer le Jeûne (d'ailleurs les animaux cessent de manger lorsqu'ils sont malades).

Il faut utiliser les ANTIBIOTIQUES per os avec circonspection à cause des dangers de diarrhée, toujours les accompagner de ferments lactiques.

F.- AVANTAGES DU JEUNE PROTEINE

A - REDUCTION RAPIDE DE LA SURCHARGE PONDERALE

Les résultats sont visibles dès les premiers Jours, avec un amincissement de la silhouette dû à une disparition du ballonnement abdominal.

B - DISPARITION QUASI TOTALE DE LA FAIM

Action de l'acétone environ 48 H maximum
après le début de la cure.

C - AUCUNE FATIGUE*

L'acétone est un excellent psychotonique.*
Préservation de la masse musculaire, qui ne fond pas grâce à l'apport Important des protéines "Dietetic-Svelt",
et donc possibilité de faire du sport et de la musculation pendant la cure.

D - FONTE DE LA MASSE GRAISSEUSE UNIQUEMENT

Disparition rapide des amas graisseux sur la culotte de cheval, sur le ventre et disparition des bourrelets abdominaux. Pas de flétrissement de la peau dont la texture est préservée par les protéines.

E - FACILE A PREPARER .
AUCUNE ERREUR ALIMENTAIRE POSSIBLE

Prise de sachets protéines pré-digérés "Dietetic-Svelt" et de légumes uniquement.
Rien à calculer, aucun produit à peser.

F - AUCUNE CONTRAINTE

Les repas constitués en majeure partie de légumes et de sachets protéines sont RAPIDES à faire, et SIMPLES à employer (à la maison, au bureau ou en vacances).

G -.MAINTIEN DE LA CONVIVIALITE DES REPAS
Loin de rester dans son coin pour éviter de manger, la personne qui suit son régime protéiné se met à table avec les autres et consomme ses propres préparations

G.- LES TRACAS POSSIBLES

Fringale
malgré l'absence de faim induite au bout de 3 jours maximum par les corps cétoniques, si une fringale survient, on peut consommer à volonté :

les légumes mentionnés sur la liste un sachet! protéine ou une barre supplémentaire.
boire fréquemment des grands verres d'eau,

Constipation

Bien que très rare. elle est normale pendant la première phase. les sachets de protéines pré-digérées constituant une alimentation sans résidus, ce qui diminue considérablement le bol fécal.

Mauvaise Haleine

Elle est. normale pendant la période de cétose (1ère phase). Elle prouve que le régime est suivi intégralement. Elle peut être atténuée par un spray buccal.

Perte de poids moindre
Elle peut être retardée chez les femmes avant un syndrome prémenstruel (prise de poids, oedèmes, douleurs des seins). Dans ce cas. attendre la fin des règles pour débuter le régime.

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